Ingredientes (4 raciONES)

• 200 gr de arroz basmati
• 400 ml de bebida de coco sin azúcares añadidos
• 40 ml de jugo de remolacha cocida
• Sal al gusto
• Coco rallado y remolacha para decorar (opcional)

preparación

• Ponemos la bebida de coco a hervir en una cazuela.
• Añadimos el jugo de remolacha y la sal al gusto.
• Cuando hierva, añadimos el arroz y cocemos hasta que se haya evaporado la bebida de coco (podemos añadir un poco más de bebida si vemos que el arroz aún no está listo).
• Cuando esté listo, apartamos del fuego y dejamos reposar durante unos minutos.
• Servimos y añadimos coco rallado y remolacha por encima para decorar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR ración

1

Kcal

1 g

Carbs

1 g

Proteinas

1 g

Grasas

1 g

fibra