Salteado de espárragos con piña y jamón

Espárragos salteados con piña y jamón

Una cena completa, ligera, rápida y deliciosa

Ingredientes (2 raciones)

  • 2 manojos de espárragos (unos 500 g)
  • 300 g de piña
  • 100 g de jamón
  • Aceite de oliva

preparación

  • Lavamos y cortamos los espárragos en trocitos, desechando la parte más blanca del tallo.
  • Cortamos la piña en trocitos.
  • Ponemos un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  • Cocinamos los espárragos un par de minutos.
  • Añadimos la piña y cocinamos 10 minutos más, removiendo de vez en cuando.
  • Emplatamos y ponemos el jamón por encima.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR RAción

1
Kcal
1 g
Carbs
1 g
Proteinas
1 g
Grasas
1 g
fibra
Salteado de espárragos con piña y jamón

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